À propos de nous

Bienvenue Im Buerehoft vun Rottelsheim, une authentique Stub alsacienne où la tradition se savoure à chaque bouchée. Situé à quelques kilomètres de Strasbourg, au cœur du nord de l’Alsace, notre restaurant vous invite à vivre une véritable expérience locale, chaleureuse et conviviale.

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Spécialité de la maison : la Flammekueche, ou tarte flambée, cuite au feu de bois comme le veut la tradition. Qu'elle soit classique, gratinée ou sucrée, chaque version est préparée avec soin pour ravir les papilles.

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Dans un cadre paisible et typiquement alsacien, nous vous accueillons pour partager un moment simple et authentique, à la découverte des saveurs et de l’art de vivre alsacien.